4月末に吉野に行きましたが、その時手に入れていた吉野の本葛(100%葛根)を使って葛餅を作りました。
この前の休日のことですが・・・
結果は・・・もちもち、とろとろでたまりません(^O^)
丹波の黒豆きなことも相性抜群! クセになりそうです。
レシピ・作り方は、これを出来るだけ忠実に守ってみました。
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