和菓子

製菓部

葛餅を吉野本葛で作った!

4月末に吉野に行きましたが、その時手に入れていた吉野の本葛(100%葛根)を使って葛餅を作りました。この前の休日のことですが・・・結果は・・・もちもち、とろとろでたまりません(^O^)丹波の黒豆きなことも相性抜群! クセになりそうです。 レ...