パン

製菓部

イングリッシュマフィン

生地はホシノ天然酵母を使ってホームベーカリーで一次発酵。二次発酵はオーブンの発酵機能を使ってかけましたが、2時間ぐらいかかりました。 なかなか初めてにしては美味しく出来たんじゃないかな。
2020.10.24
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